Descripción del episodio
Bienvenid@s a un nuevo episodio de ANCESTRAL PODCAST, el número 21 donde explicamos cómo puedes hacer fácilmente una dieta cetogénica por ti mismo: «DIETA CETOGÉNICA. PARTE II: PASANDO A LA PRÁCTICA».
Una vez entendidos los conceptos teóricos que explicamos en el episodio 20, ya eres un sobrado experto sobre los fundamentos de la dieta cetogénica y ahora, lo que quieres es aprender a aplicarla en la práctica. En este episodio, te damos todas las claves para que la hagas de forma correcta sin equivocarte. Contestamos ampliamente a la pregunta: ¿Cómo puedo hacer yo una dieta cetogénica?
¿Qué vas a escuchar en este episodio?
- % de macronutrientes de una dieta cetogénica en comparación de la dieta convencional
- Cómo es la pirámide alimentaria keto y la pirámide alimentaria actual con las recomendaciones oficiales para la población general.
- Cómo ajustar la cantidad de carbohidrato y proteínas en gramos
- Revisaremos la lista de alimentos que debemos incluir o excluir para controlar los carbohidratos,
- Revisaremos la lista de la compra para llenar la nevera y la despensa para la dieta keto.
- Daremos ejemplos de platos para que os llevéis ideas para adaptarlas a vuestros gustos
- Hablaremos de la composición del plato base.
Audio del programa (Episodio 21)
Con este episodio cerramos la temporada 2021-2022 del podcast, nos tomaremos un descanso hasta septiembre para volver con más fuerzas si cabe.
Estamos muy contentas por lo que hemos logrado en este primera temporada, ha sido una experiencia muy bonita, hemos tenido unos invitados de lujo que nos han enriquecido el podcast, a todos ellos les volvemos a dar las gracias y por supuesto, a todos los que nos escucháis…¡gracias a todos por estar ahí!, así que ahora ya solo nos queda a animaros a escuchar este episodio y… ¡¡¡a darle ya al PLAY!!!
Notas del episodio
Si te interesa saber más sobre los fundamentos teóricos de la dieta cetogénica, en el episodio 20, te hablamos más a fondo sobre ella para los más curiosos, hablamos de bioquímica, de cómo nuestro cuerpo usa los distintos sustratos energéticos, de que ocurre cuando hay una ayuno prolongado o cuando estamos en cetosis, de si hay efectos secundarios, contraindicaciones…
Si quieres saber más, te dejamos por aquí el artículo y el audio del episodio 20 – Dieta cetogénica. Parte II. Pasando a la práctica.
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